Uma investigação cultural e humanizada:
Os bebês e crianças viraram pequenas pesquisadoras: observaram, tocaram, cheiraram, provaram criaram hipóteses. Com isso a comida vira ponte entre histórias, afetos e saberes. Com perguntas reais, encontros entre gerações e valorização da diversidade alimentar presente no nosso território.
Cada alimento, um mundo: nossa investigação cultural na Educação Infantil
O que uma receita pode contar? Saberes ancestrais?Culturas?Tradições?
Uma história indígena.
Uma herança africana.
Um saber de imigrante.
Uma tradição de avó.
Do cacau à cultura: nossa investigação alimentar;
O que um fruto pode contar?
O cacau, por exemplo, guarda histórias indígenas.
Carrega saberes africanos.
Atravessou oceanos, virou herança, virou afeto, virou identidade.
Inspiradas pelo Currículo da Cidade e suas Orientações Pedagógicas em Educação Alimentar e Nutricional, os bebês e crianças ddo nosso CEi mergulham em um grande projeto investigativo cultural – onde cada alimento virou ponto de partida para conhecer modos de vida, territórios e memórias.
O que investigamos?
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De onde vem o cacau? Quem cultivava ele primeiro?
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Como diferentes culturas usam o cacau? (indígena, africana, europeia, brasileira)
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O cacau vira o quê? (chocolate, cupulate, bebidas e muito mais…..
Levantamos hipóteses:
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O que tem dentro?
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O que dá pra fazer com ele?
Cultural porque…
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Valoriza os saberes indígenas (o cacau já era usado pelos povos originários muito antes da colonização)
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Reconhece a herança africana e a criatividade brasileira na transformação do cacau
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Conecta a infancia com a diversidade real do mundo – do campo à cidade, da floresta à mesa
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Escuta as famílias: cada casa tem um modo de comer, lembrar e sentir o cacau.
Nosso olhar está nas pessoas, nas tradições, nos territórios. Todos os bebês, crianças e famílias são acolhidas.
A descoberta de que um alimento pode carregar um continente de histórias – e que o cacau, antes de ser doce, é memória, cultura e encontro.
